2008年10月20日

ニンニクで便秘解消

ニンニクは、古代から滋養強壮や疲労回復に良いと言われ、ピラミッド建設にも利用されてきました。ニンニクには、香りの成分であるアリシン(硫化アリル)が含まれています。アリシンには、腸の働きを活発化し、便を促す働きがあります。
ニンニクは、臭いを考えると夕食に食べるのが良いかもしれません。ニンニクを乾燥させ、チップにされたものもあるので利用しましょう。
なおニンニクは、便秘解消解消だけでなく、がん予防や血液サラサラでも注目されています。
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